متن خبر
دانشگاه تهران: نگرانیهای سلامتمحور مهمترین مانع خرید غذاهای تراریخته در ایران است
به گزارش خبرگزاری آگاه، پژوهش محققان دانشکدگان کشاورزی دانشگاه تهران نشان میدهد نگرانیهای سلامتمحور بیشترین نقش را در کاهش تمایل مصرفکنندگان به خرید محصولات تراریخته دارند؛ در حالی که مزیت نسبی ادراک شده و سازگاری این محصولات با نیازهای مصرفکنندگان میتواند تمایل به خرید را تقویت کند.
دکتر آرش دوراندیش، عضو هیأت علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران، در این تحقیق تلاش کرده است عوامل کلیدی مؤثر بر قصد خرید غذاهای تراریخته را شناسایی کند. در این پژوهش، متغیرهایی مانند آگاهی، ارزش ادراکشده قیمت، نگرانیهای سلامت و ملاحظات محیطزیستی نیز برای تحلیل جامعتر گنجانده شدهاند.
دانشیار دانشکدگان کشاورزی گفت: «این تحقیق که بر اساس نظرسنجی از ۳۷۷ مصرفکننده در تهران و تحلیل دادهها با روش مدلسازی معادلات ساختاری انجام شده، نشان میدهد نگرانیهای سلامت بیشترین اثر منفی را بر قصد خرید دارند. در مقابل، سازگاری محصول با نیازهای مصرفکننده و مزیت نسبی ادراکشده تأثیر مثبت و معناداری بر تمایل به خرید دارند. همچنین نگرش مصرفکننده و ارزش ادراکشده از دیگر عوامل مثبت و مؤثر شناسایی شدهاند».
یافتهها همچنین نشان میدهد آگاهی و قیمت، بیش از آنکه بهطور مستقیم رفتار خرید را تعیین کنند، از طریق تأثیرگذاری بر ادراک مصرفکننده نسبت به مزایا و ارزش محصول، نقش غیرمستقیم، اما مهمی در پذیرش غذاهای تراریخته ایفا میکنند. در مقابل، هنجارهای ذهنی و کنترل رفتاری ادراکشده نقش محدودتری در تصمیمگیری مصرفکنندگان داشتهاند.
به گفته دکتر دوراندیش، نتایج این مطالعه میتواند مبنای مناسبی برای طراحی سیاستهای اطلاعرسانی، آموزشی و ارتباطی در حوزه فناوریهای زیستی باشد تا با کاهش نگرانیهای عمومی و تقویت درک علمی مصرفکنندگان، زمینه تصمیمگیری آگاهانه و مبتنی بر شواهد فراهم شود.
وی تأکید میکند: این پژوهش با تمرکز بر ابعاد رفتاری و ادراکی مصرفکنندگان، به فهم بهتر چگونگی پذیرش فناوریهای نوین غذایی و نقش آنها در توسعه نظامهای غذایی پایدار و تقویت امنیت غذایی کشور کمک میکند «این مقاله با عنوان “Psychological and economic drivers of consumer purchase intentions for genetically modified foods” در نشریه بینالمللی Food Quality and Preference منتشر شده است.
انتهای خبر/230509/
اخبار اقتصادی
- مخبر: واحدهای دانش بنیان موتور محرک اقتصاد مقاومتی هستند
- حکمرانی خوب، شرط تحقق اقتصاد مقاومتی
- تأکید وزیر اقتصاد بر تسهیل مبادلات تجاری و بانکی ایران و امارات
- سردار سلیمانی: بکارگیری ظرفیت کارآفرینان اقدامی اساسی در جهت تقویت اقتصاد ملی است
- فعالیتهای گروههای مردمی اشتغالزا در استان سیستان و بلوچستان؛ از اقتصاد دریا تا کشاورزی
- وقتی سیگنال ارز جدی گرفته نشد؛ روایت دلاریشدن اقتصاد ایران
- معاون استاندار چهارمحال و بختیاری: در صورت توافق در مذاکرات شاهد گشایش اقتصادی خواهیم بود
- گالری صنایع دستی دیرستان گامی برای توانمندسازی بانوان و تقویت اقتصاد محلی است
- بازگشت ۹۵ میلیارد دلار ارز به چرخه رسمی اقتصاد پیگیری شود
- قوه قضائیه تصمیمساز اقتصادی نیست اما با تخلفات ارزی برخورد میکند
اخبار اجتماعی
- نگاهداری: بازسازی امید اجتماعی از الزامات حکمرانی قوی در عصر ناپایداری است
- تحول بزرگ در جشنواره هنرهای تجسمی فجر/ به دنبال اثر فاخر نیستیم، اثرگذاری اجتماعی مهم است
- همیشه آنلاین بودن در شبکههای اجتماعی، انزوای فردی را افزایش داده است
- پزشکیان: ترمیم شکافهای اجتماعی اولویت دولت است
- پزشکیان: نقش روحانیون در ترمیم شکافهای اجتماعی تعیین کننده است
- احیای کارکردهای مسجد، ضامن امنیت اجتماعی و خنثیسازی پروژههای دشمن است
- زنان در تحکیم بنیان خانواده و پیشرفت اجتماعی و فرهنگی کشور نقش دارند
- اجرای طرح ارتقاء امنیت اجتماعی در اسدآباد
- حبیبی: گفتوگو و تضارب آرا راه کاهش تنشها و انفجارهای اجتماعی است
- فرماندار ساوه: غفلتهای فرهنگی، هزینههای اجتماعی سنگینی به دنبال دارد
