به گزارش خبرگزاری آگاه، دکتر عبدالعظیم بهفر، مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه ماه رمضان میتواند فرصتی برای اصلاح الگوی تغذیه باشد، گفت: انتخاب نادرست مواد غذایی ممکن است منجر به افت قند خون، کمآبی و ضعف عمومی شود. تأمین مایعات کافی بین افطار تا سحر ضروری است و مصرف آب، شیر و نوشیدنیهای طبیعی مانند خاکشیر و تخمشربتی توصیه میشود، در حالی که نوشیدنیهای قندی باید بهدلیل ایجاد نوسان ناگهانی قند خون محدود شوند.
وی با بیان اینکه افطار باید با مواد غذایی سبک و زودهضم آغاز شود، افزود: شروع افطار با خرما، شیر یا سوپ کمک میکند دستگاه گوارش بهتدریج فعالیت خود را از سر بگیرد. مصرف غذاهای سرخکرده و پرچرب در این وعده میتواند موجب بروز ناراحتیهای گوارشی شود. همچنین در وعده سحر، استفاده از نانهای سبوسدار، پروتئینهای کمچرب و میوهها برای تأمین انرژی روزانه توصیه میشود.
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به افزایش مصرف محصولاتی مانند خرما، زولبیا و بامیه، لبنیات و فرآوردههای پروتئینی در این ماه گفت: سلامت این اقلام و پیشگیری از تخلفات احتمالی در فرآیند تولید و عرضه، از اولویتهای نظارتی سازمان است. گزارشهایی درباره استفاده از روغنهای غیرمجاز، افزودن مواد نگهدارنده غیرمجاز و عرضه لبنیات غیربهداشتی دریافت شده که لزوم تشدید نظارتها را نشان میدهد.
نمونهبرداری و پایش این فرآوردهها بهصورت مستمر انجام میشود و در صورت مشاهده تخلف، برخورد قانونی در دستور کار قرار دارد. همچنین به مصرفکنندگان توصیه میشود هنگام خرید، مشخصات بهداشتی فرآوردهها را بررسی کرده و از خرید اقلام فلهای و بدون مجوز خودداری کنند.
دکتر بهفر در پایان با تأکید بر نقش نگهداری صحیح مواد غذایی در منازل گفت: خرما باید در محیطی خشک و خنک نگهداری شود، روغنهای مصرفی نباید چندین بار استفاده شوند و فرآوردههای پروتئینی باید در دمای مناسب یخچال قرار گیرند. مصرف بیش از حد چای و قهوه در وعده سحر نیز بهدلیل افزایش دفع آب بدن توصیه نمیشود، چراکه میتواند تشنگی روزانه را تشدید کند. رعایت این نکات نقش مهمی در ارتقای سلامت روزهداران دارد.
انتهای خبر/231051/
- اقتصاد با دستور اداره نمیشود
- روایت تجربه تحریمهای آمریکا؛ تکرار سیاستهای ناکارآمد علیه اقتصاد ایران ادامه دارد
- همافزایی علمی و تبادل داده، موتور رشد اقتصاد دیجیتال است
- مطالبات اقتصادی مردم باید پاسخ داده شود/ حضور در صحنه به معنای مطالبهگری است
- عارف: آمادگی نظامی و اقتصادی دولت نسبت به جنگ ۱۲ روزه افزایش زیادی داشته
- عزیزی: روابط تهران و ریاض باید منافع اقتصادی مشترک به همراه داشته باشد
- جراحی اقتصادی؛ تنبیه تجار و تشویق متخلفان/ چرا واردکنندگان نهادههای دامی باید فروشنده نفت شوند؟
- شرطیسازی اقتصاد به مذاکره، خطای راهبردی دولتهاست/ بازدارندگی ایران مانع جنگ است، نه نشستهای دیپلماتیک
- توصیه معنادار وزیر اقتصاد رییسی به تیم سیاست خارجی دولت پزشکیان + عکس
- مخبر: واحدهای دانشبنیان موتور محرک اقتصاد مقاومتی هستند
- سرمایه اجتماعی جمهوری اسلامی ملت بیدار و متعهد ایران است
- امنیت اجتماعی در چارچوب قانون/ اقناع افکار عمومی، خط مقدم جنگ نرم
- کدام کشورها رسانههای اجتماعی را برای کودکان ممنوع کردهاند؟
- امید؛ کلیدیترین عنصر حیات فردی و اجتماعی/ انتقاد شدید از استانداردهای دوگانه مدعیان حقوق بشر
- سینما؛ ابزاری مؤثر در پیشگیری از آسیبهای اجتماعی و تحکیم روابط خانوادگی
- نگاهداری: بازسازی امید اجتماعی از الزامات حکمرانی قوی در عصر ناپایداری است
- تحول بزرگ در جشنواره هنرهای تجسمی فجر/ به دنبال اثر فاخر نیستیم، اثرگذاری اجتماعی مهم است
- همیشه آنلاین بودن در شبکههای اجتماعی، انزوای فردی را افزایش داده است
- پزشکیان: ترمیم شکافهای اجتماعی اولویت دولت است
- پزشکیان: نقش روحانیون در ترمیم شکافهای اجتماعی تعیین کننده است

