باکتری‌های لوله گوارش با قدرت تفکر شما مرتبط هستند

به گزارش خبرگزاری آگاه به نقل از «مدیکال اکسپرس» (Medical Xpress)؛ مطالعات پیشین نشان داده‌اند که سلامت نامطلوب دهان و بیماری‌های لثه با اختلالات شناختی ارتباط دارند. پژوهش‌های دیگری نیز نشان داده‌اند که نیترات موجود در مواد غذایی مصرفی ما می‌تواند بر جریان خون مغز و عملکرد شناختی تأثیر بگذارد.

از همین رو، گروهی از پژوهشگران به سرپرستی «جوآگاه‌ای. لِرُو» (Joanna E. L'Heureux) در دانشگاه اکستر بریتانیا این پرسش را مطرح کردند که آیا باکتری‌های دهانِ دخیل در این فرایند با عملکرد شناختی ارتباط دارند یا خیر.

این موضوع آن‌قدر‌ها هم که ممکن است در نگاه اول عجیب به نظر برسد، دور از ذهن نیست. هنگامی که غذا‌های سرشار از نیترات، مانند چغندر یا سبزیجات برگ‌دار، مصرف می‌کنیم، نیترات وارد جریان خون می‌شود و به بزاق می‌رسد. سپس باکتری‌های مفید دهان آن را به نیتریت تبدیل می‌کنند؛ ماده‌ای که بدن می‌تواند از آن برای تولید اکسید نیتریک استفاده کند. این ترکیب گازی به شل شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند و می‌تواند جریان خون به مغز را افزایش دهد.

دهان ما چه چیزی را آشکار می‌کند؟

برای بررسی بیشتر این موضوع، گروه پژوهشی ۱۵ فرد جوان‌تر و ۱۵ فرد مسن‌تر را در شهر اکستر انتخاب کرد. همین تعداد شرکت‌کننده نیز در بروکسل، بلژیک، وارد مطالعه شدند. انتخاب دو محل برای انجام پژوهش با این هدف صورت گرفت که مشخص شود آیا ارتباط میان باکتری‌های دهان، افزایش سن و مهارت‌های فکری در کشور‌های مختلف یکسان است یا فقط به یک منطقه خاص اختصاص دارد.

هر یک از داوطلبان مجموعه‌ای شامل ۱۰ آزمون را تکمیل کردند که حافظه، سرعت پردازش اطلاعات و تمرکز را ارزیابی می‌کرد. پژوهشگران همچنین با استفاده از نمونه‌گیری از سطح زبان، نمونه‌های خون و بزاق شرکت‌کنندگان را جمع‌آوری کردند و فشار خون آنها را اندازه گرفتند.

سپس پژوهشگران دی‌ان‌ای موجود در نمونه‌های گرفته‌شده از زبان را توالی‌یابی کردند تا باکتری‌های حاضر در آنها را شناسایی کنند. در نهایت، دانشمندان ترکیب جامعه میکروبی دهان هر فرد را با عملکرد او در آزمون‌ها مقایسه کردند.

تصویری پیچیده پدیدار می‌شود

افراد هر دو کشور که میزان بیشتری از باکتری «پرووتِلا هیستیکولا» (Prevotella histicola) در دهان خود داشتند، در انجام تکالیف شناختی مختلف، زمان واکنش کوتاه‌تری نشان دادند. اما نتایج مربوط به میکروب دیگری به نام «هِموفیلوس پاراآنفلوآنزِه» (Haemophilus parainfluenzae) یکدست نبود.

در بریتانیا، میزان بیشتر این باکتری با پاسخ‌های سریع‌تر در آزمون‌های استدلال و آگاهی فضایی، اما پاسخ‌های کندتر هنگام تشخیص هیجان‌ها ارتباط داشت. در بلژیک، میزان بیشتر این باکتری با پاسخ‌های سریع‌تر در آزمون‌های حافظه دیداری و عملکرد بهتر در آزمون حافظه فعال مرتبط بود.

پژوهشگران همچنین ۱۷ گونه باکتریایی را شناسایی کردند که میزان فراوانی آنها میان افراد جوان‌تر و مسن‌تر تفاوت داشت. یکی از گونه‌های تبدیل‌کننده نیترات، «نایسِریا فلاوِسِنس» (Neisseria flavescens)، در هر دو کشور در میان شرکت‌کنندگان جوان‌تر فراوان‌تر بود؛ هرچند ارتباط مستقیمی میان این باکتری و امتیاز‌های آزمون‌های شناختی مشاهده نشد. در مقابل، افراد مسن‌تر میزان بیشتری از باکتری‌های مرتبط با بیماری‌های لثه، از جمله گونه‌هایی از جنس‌های «ترِپونِما» (Treponema) و «تَنِرِلا» (Tannerella)، داشتند.

محل زندگی افراد نیز اهمیت داشت. پژوهشگران می‌نویسند: «در تحلیل افزونگی (RDA)، موقعیت جغرافیایی تنها عامل پیش‌بینی‌کننده معنادار تغییرات میکروبی بود».

اگرچه مطالعه این گروه که در مجله «پِلوس وان» (PLOS One) منتشرشده است، بر باکتری‌های دهان تمرکز داشت، سن به‌طور پیوسته و با قدرت با عملکرد شناختی ارتباط نشان داد. شرکت‌کنندگان مسن‌تر در هر دو کشور، در آزمون‌های سرعت پردازش اطلاعات و برخی آزمون‌های حافظه امتیاز‌های پایین‌تری کسب کردند.

این پژوهش چند ارتباط جالب را آشکار کرده است، اما هنوز هیچ ارتباط قطعی‌ای به اثبات نرسیده است. پژوهشگران در پایان تأکید می‌کنند: «بنابراین، ارتباط‌های مشاهده‌شده باید اکتشافی در نظر گرفته شوند و برای تعیین اینکه آیا این الگو‌ها بازتاب‌دهنده تفاوت‌های زیستی واقعی هستند یا تغییرپذیری آماری، به مطالعات بزرگ‌تری نیاز خواهد بود».

انتهای خبر/282961/